Köttfärsbiffar med sommarsallad

600 g köttfärs

1 burk lätt cremé fraiche

1 pkt oatly i mat

1 tsk sambal oelek

1/2 dl soya

Salta färsen en aning, forma till biffar ca 10-12 st. Lägg i ungsfastform. Blanda cremé fraiche, oatly i mat, soya och sambal oelek. Häll blandningen över de råa biffarna. In i ugnen ca 1 timme på 150 grader.

Färskpotatis (så många du vill ha)

Gräslök

Fetaost i marinad

Sockerärtor

Babytomater

Svarta oliver (om man vill)

Sallad (helst crisp, men isbergs går bra det också)

Skär det som behöver skäras. Själv tycker jag det är godast om tomaterna får vara hela, blir mindre blött då. Koka potatisen och vänd ner den i salladen medans den är varm, det är absolut godast.

Idag fick jag laga middagen på morgonen eftersom jag jobbar kväll. Det blir därför att äta kall sallad, men gör ni den precis innan ni ska äta, så sätt i potatisen när den är varm.

Lycka till!

 

stina

28 juni 2007 11:19

Du är lika rar och söta var eviga dag. Nu kommer jag och äter hos dig, för det ser gott ut. Puss

http://hemmapalandet.blogspot.com

 

Malin

28 juni 2007 17:23

Men vad smaskigt *dregglar*

 

Anna

10 juli 2007 14:28

Gjorde biffarna igår efter att ha sett receptet här. De var schvajnigt goda! Tack för tipset!

http://enannansidaavanna.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måste bara kolla om den fortfarande funkar den lilla bortglömda bloggen....

Förra veckan var vi nere i Västerbotten hos sambons föräldrar. Eftersom de blir ett tag mellan gångerna man är ner så hamnar Nils automatiskt i super focus. En vecka där nere med människor som konstant roar honom till max, ja han är ju i himmelriket....

Jaha då var de ju då igår dags att åter ställa sig på vågen. Två veckr sedan sist, jag var säker på ett minus, men där fick jag mig! +1kg visade vågen och då vägde jag mig TRE ggr. Fy tusan också, men de är rödvecka så har jag tur beror pluset på det...

Det blir ingen vägning denna Torsdag då vi är nere i västerbotten hos svärfars. Till veckan blir det dock att kliva upp på vågen igen, hoppas de visar jätte minus då när det gått två veckor. Jag hade tänkt ladda upp lite bilder från helgen, men det v...

Ja jag kör vidare på att väga mig på Torsdagar. Det är ju nudå vecka 2, men jag börjar med att redovisa förra veckans resultat.   Det blev en bra start med hela -1,9kg. Det får jag ju lov att vara nöjd med. Denna vecka blev det inte lika stort wow, m...